Рецепты Чемпионата мира по футболу 2018. Раки в пиве
Раки в пиве от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy
Ингредиенты: Раки – 12 шт. Пиво светлое – 200 мл. Семена укропа – 7 г. Соль – 20 г. Перец (в ассортименте) – 5 г. Лавровый лист – 1 г. Вода – 2 л. Лимон – 50 г.
Рецепт приготовления:
1. Смешать в кастрюле воду и пиво, поставить на огонь.
2. Когда содержимое кастрюли закипит, добавить специи, посолить.
3. Варить раков на сильном огне в течение 10-15 минут. Подавать с лимоном.