Маршруты. Что делать на Ибице до начала туристического сезона

Весенняя Ибица предоставляет своим гостям массу возможностей провести время на любой вкус – как для поклонников гастрономического туризма, так и для любителей активного отдыха. Познакомиться с местными продуктами предлагают сразу несколько рынков: Mercat Nou, считающийся главным на острове, муниципальный рынок в Santa Eulària des Riu и старый рынок, расположенный в самом сердце района La Marina. На каждом из них можно приобрести набор продуктов для приготовления в домашних условиях характерных для Ибицы блюд, к примеру, красный картофель, оливковое масло Oliada, лимонную соль Can Rich и вино одноименной компании.

Для туристов, которые не желают тратить драгоценное время на приготовление обеда или ужина, действует множество ресторанов и кафе, предлагающих классические островные блюда, обязательными ингредиентами которых являются рыба и рис. Преимущество этого времени года заключается в том, что в таких популярных заведениях, как Can Salvadó или El Bigotes, не нужно резервировать столик за несколько дней до своего визита.

Если же удалиться к северу Ибицы по узким шоссе, подальше от наплыва туристов, то можно найти заведения, которые предлагают настоящий деревенский «эксклюзив». В их число входят старинный ресторан Can Cires, находящийся в небольшом селе Сант-Матеу-д'Альбарка, и La Paloma в местечке Сан-Лоренс-де-Балафия. Практически в каждом небольшом населенном пункте есть классический ресторанчик, следующий многолетним традициям во всем, включая интерьер и другие детали.

Погода, преобладающая в это время на Ибице, позволяет принимать солнечные ванны и даже купаться в море. В отличие от «высокого сезона» множество бухт и укромных пляжей остаются пока полупустыми, и при желании, а также наличии собственного транспорта можно найти укромное место, где присутствие посторонних будет минимальным. К таким «райским уголкам» относятся Es Cubells, Cala Llentrisca, Es Canaret, причем о существовании последнего несколько лет назад знали очень немногие, и даже знаменитая Cala Saladeta еще не заполнена под завязку. Для нудистов самым популярным пляжем является Cala Escondida, хотя в случае определенной степени стеснения можно переместиться на Cala Xarraca или Cala D'en Serra, которые, правда, представляются не слишком удобными ввиду наличия скал и камней.