Новые рестораны Испании, которые стоит посетить. ТОП-10. Видео
Рестораны, которые открылись в Испании недавно, но уже успели хорошо себя зарекомендовать выдающейся кухней.ТОП-10
Рестораны, которые открылись в Испании недавно, но уже успели хорошо себя зарекомендовать выдающейся кухней, необычной планировкой и профессиональными регалиями, в нашей сегодняшней подборке. ТОП-10
1. Enigma
Своим гостям Enigma предлагаетсовершить захватывающую двухчасовую прогулку по различным помещениям, пробуя блюда и напитки. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона.
Адрес: C/Sepúlveda, 38, Barcelona.
2. Coque
В новом заведении знаменитых братьев Сандоваль в Мадриде не поскупились на оформление интерьера. Основные «фишки» нового ресторана - это Кухня Марио Сандоваля, солидная бодега и две мишленовские звезды.
Адрес: C/Marqués de Riscal, 11, Madrid.
3. Topa Sukaldería
Неформальная обстановка, доступные цены и лучшие блюда Латинской Америки, Страны Басков и Испании – вот, что такое Topa Sukaldería. Меню этого ресторана – золотая середина между баскской и ибероамериканской кухнями.
Адрес: C/Aguirre Miramón, 7, San Sebastián.
4. Ricard Camarena
Шеф-повар этого ресторана – Рикард Камарена, один из влиятельнейших в Валенсии мастеров своего дела. После переезда его ресторан расположился в новом Centro de Arte Bombas Gens на площади более 1000 кв. метров.
Адрес: Centro de Arte Bombas Gens. Av. Burjassot, 54, Valencia.
5. Lobito de Mar
Шеф-повар Дани Гарсия Lobito de Mar - это местная звезда и обладатель двух мишленовских звезд. Он предлагает традиционное меню пляжных чирингито с сезонными продуктами – от легких закусок до риса и фритюров.
Адрес: Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, 178, Marbella.
6. Nobu
Конёк известной сети Nobu – это японская и перуанская кухня. Именно это сочетание и стало одной из главных сенсаций этого года. Всего за несколько месяцев рестораны Nobu добились в Испании большого успеха. Только вот цены, к сожалению, кусаются.
Адрес: Hotel Puente Romano. Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella.
7. Dos Cielos
Известность шеф-повара братья Серхио и Хавьер Торресы обрели благодаря ТВ. Их ресторан в Барселоне имеет одну мишленовскую звезду. Теперь они могут похвастаться и заведением в испанской столице. Ресторан находится в «люксовом» отеле, на месте которого в старину были дворцовые конюшни.
Адрес: Hotel Palacio de los Duques. Cuesta de Santo Domingo, 5, Madrid.
8. Urrechu
В меню – солидная классическая кухня от шеф-повара родом из Страны Басков. Пространство этого заведения состоит из различных зон: от неформального бара и уютной террасы до ресторанного зала на верхнем этаже.
Адрес: C/Velázquez, 150, Madrid.
9. Tripea
Ресторан Роберто Мартинеса Форонды расположился прямо на свежем воздухе в обновленном Mercado de Vallehermoso. Здесь вам предложат традиционные лакомства «уличной» кухни, каждое из которых, тем не менее, тщательно продумано.
Адрес: Mercado de Vallehermoso. C/Vallehermoso, 36, Madrid.
10. Arallo Taberna
Вслед за успехом в Корунье группа Amicalia открыла свое заведение в Мадриде. Это неформальная таверна с барной стойкой и банкетками, где повара служат также и официантами. Кухня – галисийская, преимущественно рыбная, с элементами интернациональной.
